Personliga Produkter och Branschtips Online

Klassiska rätter gjorda på fräscha råvaror 

Ta med vännerna eller kollegorna på en god lunch hos oss. Vi lagar klassiska rätter samt att vi har nya smaker på vår meny. Alla våra rätter är gjorda med fräscha råvaror och vi ser till att jobba med bra smakkombinationer. Hos oss kan alla i sällskapet hitta något de vill äta och är det så att ni har några allergier är det bara att säga till så löser vi en rätt som passar er. 

Kika in på vår hemsida www.trestadsrestaurang.se för att se vår meny. Antingen om ni vill komma in till oss på en lunch eller om ni vill besöka oss på kvällen och ta del av vår á la carte meny. Vi serverar vår lunch som en buffé så ni har mycket att välja på. Vi arbetar även med catering om ni skulle vara intresserade utav det så är det bara att kontakta oss. 

Behöver du ett konferens event? 

Att hålla i ett event kan vara tufft, eftersom at det finns så mycket man måste tänka på såsom platsen det ska vara i, vilken typ av mat det ska vara och hur många gäster som kommer med deras egna personliga behov. Men med konferens göteborg får man det. 

Just därför kan det blir stressigt, och just därför är det bara att ha hjälp med sådana stora event så att man slipper ta allt ensamt. Men det som är lite tuffare med stora events är att se till så att det är n god mat som är tillräckligt för gästerna så att vissa inte går utan mat, vilket ibland kan råka häda om man kanske är för stressad. Men saken med catering är att det är inte alltid man kan få catering för den specifika maten man vill ha. Om man exempelvis vill turkisk mat kan det vara tufft att hitta catering beroende på vart man bor, medan om man vill ha tacos lätt kan få det fixat eftersom att det är mer av en standard maträtt.

Att anordna en lyckad fest 

Personen som tagit ansvaret för att anordna ett viss tid av fest eller evenemang som enklast beskrivs som en skräckblandad förtjusning. Att ha en fest som blir lyckad, där gästerna har det kul och alla går hem nöjda kommer kännas otroligt bra för den om anordnat. Men att hålla i en fest som blir lyckad är inte helt enkelt och det krävs att många saker funkar som de ska. 

En måste till exempel se till att musiken som spelar uppskatts av gästerna. Är det till exempel ett kalas där majoriteten av gästerna är över 40 kan det vara smart att spela mycket ABBA. För personen som inte känner sig säker i att göra spellistor finns det DJ:s att hyra som gör det jobbet åt en. 

Det samma gäller matlagningen. Är en osäker på sin egna förmåga att laga mat till många människor kan en istället anlita catering lund. 

Catering hemifrån

Om man vill starta ett mindre cateringföretag men inte har några restauranglokaler att vara i eller pengar att lägga på hyran till några så får man rent tekniskt använda sig utav sitt egna kök i hemmet. Det enda kravet egentligen är man har tillräckligt med kunskap och möjlighet till att uppnå kraven som livsmedelsverket ställer kring ens hygien. Känner man att man har det så ska man kontakta kommunens miljökontor vart man kan registrera sin verksamhet.

Förutom kraven som ställs på miljön vart maten ska tillverkas så ställs det ytterligare krav på dig som livsmedelsföretagare.

1. Du ska ha tillräckligt stor kunskap kring livsmedelshygien.

2. Du ska också ha rutiner för att förebygga risker av olika slag inom verksamheten.

3. Du måste sedan också löpande stå för egenkontroller vilka du kan läsa mer om på livsmedelsverkets hemsida.

Oavsett vem du är eller vad det är för catering växjö som du skulle vilja satsa på så är det viktigt att förstå att det är du som företagare som är huvudansvarig och som ska se till så att du levererar säkra livsmedel.

Bättre catering

Det kanske inte är speciellt svårt att välja mat och skicka iväg en beställning, men om man gör det med lite större omsorg och eftertanke så ökar man chanserna till att det blir rätt och minskar upphov till exempelvis stress.

Tips till dig som ska beställa catering

1. Rätt tajming är a och o. Fundera på när ni kommer att äta ungefär och när maten då bör bli levererad för att hinnas dukas fram i tid. Speciellt viktigt om det är varm mat som du ska beställa.

2. Ordnar ni dricka själva eller skulle ni vilja att er catering göteborg stod även för detta? Isåfall bör det meddelas i tid.

3. Skulle du kanske behöva hjälp med serveringen eller dukningen så är detta också möjligt att beställa från de större bolagen. Återigen; var ute i tid.

4. Kaffe på maten är  givet om du vill fullända din middagsbjudning. En liten kaka eller dessert därtill blir pricken ovan i:et.

Luncha en söndag

Söndagen är den dagen i veckan som många upplever vara segast av dem alla. Det är lätt att man hamnar i soffan och bara väntar på att tiden ska gå, men egentligen borde  man passa på att umgås med familjen och goda vänner innan nästa arbets- och skolvecka drar igång igen. Känns det igen? Dra med någon nära till stan för lunch istället och se till att göra något av dagen.

Lunchbuffé

Ett av de mest uppskattade uppläggen för en söndagslunch borås är buffén. Uppdukade bord med flera alternativ och valmöjligheter som gör att alla kan få vad de är sugna på. I stort sett samtliga restauranger har en oavsett vad de har för typ av mat och på flera större kan man välja mellan både asiatiskt, husmanskost, pizza o.s.v. Till detta brukar en salladsbuffé också dukas upp och för att sedan sätta pricken ovan i:et finns kaffe och kaka.

Boka konsertlokal

Tid för konsert? Var ute i god tid så ökar era chanser till att hitta en perfekt konsertlokal göteborg för en så lyckad spelning som möjligt. Börja med att välja plats, gå sedan vidare till att sätta datumet och hör av er till de som äger platsen och bekräfta så att den är ledig.

Hitta rätt plats

Oftast så har man en konsertlokal i huvudet som man gärna skulle vilja spela i, men man måste vara realistisk och se till samtliga faktorer. Dels så ska man ha råd med hyran för kvällen och därtill så ska man också välja en som man kan fylla. Ryktet om att det är utsålt är betydligt mycket mer gynnande än det motsatta. Dessutom är det roligare att titta ut över en fylld lokal än en där besökarna står för utspritt.

Rätt datum

Att välja rätt datum är också viktigt. Kolla upp så att er konsert inte krockar med något annat stort som kan påverka antalet närvarande. 

Med en eventbyrås hjälp

Söker du inspiration till ett företagsevent men känner att du kört fast eller inte har tid för planeringen? Låt då en eventbyrå hjälpa dig! En eventbyrå har all tid i världen samtidigt som de också är vana vid alla typer av evenemang och vet hur man ska få till det där lilla extra som gör stunden minnesvärd.

För företag

Med breda kontaktnät och färdiga paket har en eventbyrå något passande för alla oavsett om det är till en kick-off, ett teambuildingtillfälle eller något annat. Det spelar heller ingen roll om gruppen är större eller något mindre. De vet vad ni behöver och tar hand om förberedelserna så att ni slipper.

Förslag på aktiviteter

Här är några förslag på vad ni kan göra under ert företagsevenemang göteborg från en större eventbyrå:

- Gokart.

- Något att lösa tillsammans så som ett mordmysterium, en hinderbana eller "fångarna på fortet".

- Relax på ett spa.

- En kväll eller heldag på en bastuflotte.

Fundera på vad du tror att dina anställda framförallt skulle uppskatta.

Att tänka på när du bokar festlokal

För att undvika strul i form av dubbelbokningar, överraskande utgifter eller liknande bör man vara strukturerad, påläst och noggrann när man ska boka festlokal. Börja exempelvis med att tydliggöra vad det är för typ av lokal det är du behöver och om det finns något annat som du skulle vilja ha hjälp med så som servering, matlagning, underhållning o.s.v.

Här nedan följer en liten lathund över vad man bör tänka på när man ska boka en festlokal i stockholm för att få ut maximalt utan tråkiga baksmällar.

- Vad ingår? Får man hjälp med städning, dukning etc?

- Bokningsavtalets utformning.

- Hur länge får festen pågå?

- Personal för servering?

- Pris?

- Hur många toaletter finns det?

- Parkering och/eller förbindelser med lokaltrafiken?

- Kan man röka någonstans?

- Finns det möjlighet till provsmakning om det är så att man får hjälp med maten?

- Kan lokalen och uthyraren möta upp särskilda önskemål från dig eller dina gäster?